Placki ziemniaczane z rydzami

 Placki ziemniaczane kojarzą mi się z wyjazdami w góry. Podawane w knajpach ze śmietaną albo gulaszem, tak zwane "po bieszczadzku" albo "po węgiersku"....

Czytaj więcej »

Ajo blanco - andaluzyjski dip migdałowy

 Ajo blanco to świetna i zdrowa alternatywa dla bardzo popularnego w Polsce sosu czosnkowego, często robionego na bazie majonezu. W hiszpańskiej Andaluzji...

Czytaj więcej »

Drożdżowa gwiazda z nadzieniem Milky Way

        Moja mama jest mistrzynią ciasta drożdżowego. Myślałam, że nigdy jej nie dorównam, ale okazało się, że lata obserwacji jej mistrzowskich...

Czytaj więcej »

Zupa ogórkowa na żeberkach

Wspaniale jest móc wrócić do domu po ciężkim dniu i sięgnąć po pyszną, sycącą zupę, która wynagrodzi nam cały dzień na nogach. Zupa ogórkowa na żeberkach to...

Czytaj więcej »

Wege krem z pora

Krem z pora                       Por to takie warzywo, które niezmiennie mnie zadziwia. Uwielbiam...

Czytaj więcej »

Wegańskie curry z pieczonymi ziemniakami

             Pieczone ziemniaki i aromatyczny wegański sos curry. Danie, które wymaga trochę poświęcenia uwagi, ale za...

Czytaj więcej »

Carpaccio z cukinii

Carpaccio z cukinii            Cukinia to wdzięczne warzywo. Ma mało kalorii i jest lekko strawna. Oprócz tych dwóch zalet ma...

Czytaj więcej »

Aromatyczny bulion z dynią

Bulion z dynią                   Pogoda bawi się z nami w ciuciu babkę, więc każdy z nas potrzebuje czegoś porządnego...

Czytaj więcej »

Grzaniec z czerwonego wina

    Grzaniec z czerwonego wina                      Nie ma zimy bez grzańca! Gdy śnieg skrzy...

Czytaj więcej »

Linguine z szynką serrano i rozmarynem

Linguine z szynką i rozmarynem                   Kto głodny na makaron? Daaaawno już nie było makaronu, prawda? Kremowo-czosnkowy...

Czytaj więcej »